自制辣鸡爪的做法
步骤
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1
准备鸡爪，用凉水泡上一会
步骤
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2
准备番茄酱，，蒜蓉辣椒酱，自制辣椒油
步骤
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3
姜切成片
步骤
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4
自己弄的辣椒酱里面
步骤
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5
凉水下鸡爪，生姜，料酒
步骤
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6
煮至沫出来
步骤
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7
可以多煮一会
步骤
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8
煮好捞出清洗
步骤
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9
中间切一刀，好入味，把指甲剪掉
步骤
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10
热油，放带有蒜末的辣椒油
步骤
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11
炒出红油，和香味
步骤
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12
放入番茄酱和蒜蓉酱
步骤
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13
炒成这种糊状，注意是小火
步骤
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14
放入鸡爪
步骤
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15
翻炒
步骤
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16
继续翻炒，多炒一会，放少许盐，酱油
步骤
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17
然后放清水没过鸡爪，中火煮
步骤
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18
翻滚吧，小鸡爪
步骤
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19
煮5-8分钟后倒入水淀粉大火收汁
步骤
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20
最好留一点汁更好吃
步骤
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21
完成
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.96
克
多吃
糖尿病人群
124.2
大卡
少吃
减肥人群
7.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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