自制辣肉松的做法
步骤
step
1
里脊肉顺着纹路切成3-4厘米长，厚1厘米大小的方块
步骤
step
2
烧一锅热水放入八角、花椒和生姜
步骤
step
3
放入里脊肉煮到猪肉变色不再冒泡泡就是煮熟透了
步骤
step
4
里脊肉冲洗干净
步骤
step
5
放入电饭煲中加适量的煮1个半小时
步骤
step
6
里脊肉捞出放凉，放保鲜袋里装起来，用擀面杖擀松一下
步骤
step
7
擀好的肉丝放入面包机里
步骤
step
8
取一个干净的小碗，辣椒油，玉米油 ，生抽，蚝油，白砂糖，白胡椒粉，孜然粉，盐混合均匀
步骤
step
9
调味料倒在肉丝上，简单的混合一下
步骤
step
10
放入面包机里启动肉松程序
步骤
step
11
肉松程序还剩8-10分钟的时候，加入白芝麻
步骤
step
12
翻炒到程序结束
步骤
step
13
肉松取出晾一下水汽，装到瓶子里密封起来
自制辣肉松的成品图
自制辣肉松的烹饪技巧
技巧
tips
1.买不到里脊肉可以用纹路比较好的瘦肉
2.如果要做原味的，把辣椒油换成等量玉米油
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.18
克
少吃
糖尿病人群
204.2
大卡
少吃
减肥人群
12.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
龙宝宝陈诺（陈筱盈）的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢