自制凉粉的做法
步骤
step
1
用一碗水先把凉粉粉拌均匀无泡
步骤
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2
拌好的凉粉浆倒入放有5碗水的锅中拌匀
步骤
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3
个人喜欢滑滑口感再加了半饭碗水，一共是6碗半水
步骤
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4
边加热边拌动不可偷懒，否则会烧底
步骤
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5
完全烧开后倒入事先准备的盆中，静放，凉后放冰箱冷藏，口感最佳
步骤
step
6
想吃时，切小正方形，再加点冰凉开放点糖或蜂蜜，即可食用十分美味
自制凉粉的成品图
自制凉粉的烹饪技巧
技巧
tips
加热过程要一直拌动免烧底
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.7
克
多吃
糖尿病人群
4.1
大卡
多吃
减肥人群
0
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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