自制麻辣粉的做法

自制麻辣粉

by 赵小晗 · 0 收藏 · 4740 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
粉条适量 2人份
辅料 others
青菜适量 海底捞麻辣火锅料适量 适量 鸡精适量 海带丝适量 金针菇适量 香菜适量 豆腐皮适量 牛肉卷适量 鱼丸适量 炸肉丸适量 炸花生米适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
赵小晗
3菜谱 400粉丝

麻辣粉属于川菜,可是我做不出正宗的四川麻辣粉。自己又很爱吃,所以就自制了。加上炸酥的花生豆还有香菜等等食材。虽然不及正宗的麻辣粉,但是还是香香哒!

自制麻辣粉的做法

步骤 step

1

自制麻辣粉的步骤

将粉条提前泡上。凉水泡就可以的。

步骤 step

2

自制麻辣粉的步骤

切好豆腐皮,海带丝。

步骤 step

3

自制麻辣粉的步骤

金针菇,牛肉卷,鱼丸,炸肉丸。

步骤 step

4

自制麻辣粉的步骤

香菜,青菜,炸花生米,海底捞火锅料

步骤 step

5

自制麻辣粉的步骤

水烧开

步骤 step

6

自制麻辣粉的步骤

将准备好的食材下锅,加入海底捞麻辣火锅料,酌情添加。

步骤 step

7

自制麻辣粉的步骤

火锅料有点儿淡,根据口味儿,加盐。

步骤 step

8

自制麻辣粉的步骤

根据口味加适量鸡精。然后煮熟,就可以捞出来了。

步骤 step

9

自制麻辣粉的步骤

捞出来,加入油炸好的花生米,香菜。就好啦

自制麻辣粉的成品图

自制麻辣粉成品图

自制麻辣粉的烹饪技巧

技巧 tips

这个我是投机取巧了,用现成的火锅料。提前油炸了花生米。还有妈妈做的肉丸。虽然不及正宗麻辣粉,还是很好吃哒!菜自己喜欢吃什么可以加什么菜!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.41

不吃
糖尿病人群
219
大卡

少吃
减肥人群
8.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。