自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的做法

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~

by 君君的幸福小厨房 · 370 收藏 · 1795 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 数天
难度 未知
主料 main
牛奶130克 法芙娜草莓巧克力100克 奶粉10克 糯米粉5克 淡奶油200克 砂糖20克 3人份
辅料 others
雪糕模具5-6个
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君君的幸福小厨房
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巧克力控们肯定也都爱巧克力脆皮的一切。今天用法芙娜草莓巧克力来制作一款脆皮雪糕,嘎嘣脆的脆皮,简单易操作,只要材料品质好,吃完自己做的就再也不想卖外面的雪糕了。

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的做法

步骤 step

1

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的步骤

在牛奶中加入糯米粉和奶粉搅拌均匀,加入巧克力。

步骤 step

2

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的步骤

喝水加热至融化。

步骤 step

3

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的步骤

成为较浓稠的巧克力奶糊。

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4

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的步骤

淡奶油加细砂糖用电动打蛋器或料理机打至6分发。

步骤 step

5

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的步骤

加入凉好的巧克力奶糊中。

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6

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的步骤

小心倒入模具。冷冻4小时以上。

步骤 step

7

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的步骤

将椰子油和巧克力放入碗中。隔水加热至融化,拌匀。

步骤 step

8

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的步骤

倒入一次性杯子中。

步骤 step

9

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的步骤

用杯子往雪糕上浇脆皮酱,注意淋面均匀。法芙娜灵感草莓,天然浓郁,让烘焙更有料。

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的成品图

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~成品图
自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~成品图
自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~成品图
自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~成品图

自制梦龙~秒杀成品脆皮雪糕~的烹饪技巧

技巧 tips

草莓巧克力可等量换成黑巧克,品质一定要注意,这是决定雪糕好不好吃的关键!

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.21

不吃
糖尿病人群
323.4
大卡

不吃
减肥人群
25.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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