自制奶油奶酪的做法
步骤
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1
一定要全脂牛奶哦
步骤
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2
因为我们要用到柠檬皮，所以用盐搓去柠檬上的农药之类的
步骤
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3
用刨丝器，擦出柠檬的黄色外皮，备用
步骤
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4
你可以用榨汁机或是简易的果汁分离器，再不然像我用手挤出果汁，不要把籽弄到果汁里去
步骤
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5
牛奶倒入锅内，小火烧至有过边缘有小泡时，关火，倒入柠檬汁和柠檬皮碎，略微搅拌，放置一会，倒入盐。等待冷却
步骤
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6
静置
步骤
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7
过滤盆内放置棉纱布，把冷却后的牛奶夜倒过滤盆内，过滤盆内的就是奶酪，过滤出的水，可以做面膜，淋干水后，把棉布裹起来，上面放重物，压制4至6小时，之后就是奶油奶酪了，尝尝哦
自制奶油奶酪的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.38
克
多吃
糖尿病人群
52.5
大卡
多吃
减肥人群
3.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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