自制嫩豆腐的做法
步骤step
1
黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。
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2
熟豆浆1碗。
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3
过滤一下。
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4
过滤好的豆浆。
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5
鸡蛋磕到碗里。
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6
搅打均匀。
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7
豆浆、鸡蛋液混合。
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8
微波饭盒铺上保鲜膜。
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9
把豆浆蛋液汁过滤一下。
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10
倒入保鲜盒中。
步骤step
11
蒙上一层保鲜膜。
步骤step
12
放入蒸锅中，蒸15分钟。
步骤step
13
将豆腐切开，放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。
步骤step
14
放上香菜点缀一下。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.2
克
多吃
糖尿病人群
124.1
大卡
少吃
减肥人群
6.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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