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自制烧烤串的做法

自制烧烤串

by 吾爱烘焙 · 52 收藏 · 3354 浏览
工艺 烧
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡翅4只 土豆一个 火腿肠4根 豆腐板3个 2人份
辅料 others
白芝麻适量
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收藏 ( 52 )
创建时间：2019-05-14
自制烧烤串的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
吾爱烘焙
611菜谱　13986粉丝

烤串应该没有人不喜欢，烤的过程散发的那种香气，让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串，每次在外面吃，总是担心食物的卫生问题和安全问题。
所以最好还是自己用烤箱做，做法简单，干净卫生，吃起来也更放心。 吃烤串最重要的是酱汁，酱汁的味道决定了烤串是否好吃。刷上酱汁的串串经过烤箱的高温炙烤，表皮变得干脆，内部充分吸收了酱料的鲜味和香味，色泽金黄诱人。拿起一串咬一口，外脆内嫩，越吃越上瘾

自制烧烤串的做法

步骤 step

1

自制烧烤串的步骤

把所有准备好的食材用竹签全部串起

步骤 step

2

自制烧烤串的步骤

把胡椒粉3g，孜然粉3g，椒盐3g，辣椒粉5g，孜然粉3g，烧烤酱油60ml，花生油20g，蚝油20g，白砂糖10g，白芝麻适量所有的调味料混合均匀调成酱汁

步骤 step

3

自制烧烤串的步骤

烤盘上铺上锡纸，刷上一层油

步骤 step

4

自制烧烤串的步骤

先将烤串的时才全部都的刷上一层烧烤酱，烤箱预热上下管200度，烤20分钟，中途拿出来再刷一次酱汁

步骤 step

5

自制烧烤串的步骤

中途拿出来再刷一次酱汁

步骤 step

6

自制烧烤串的步骤

自制烧烤串的成品图

自制烧烤串成品图
自制烧烤串成品图
自制烧烤串成品图
自制烧烤串成品图

这道菜适合我吃吗？

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.76
克

多吃
糖尿病人群
147.2
大卡

少吃
减肥人群
8.2
克

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化，非常适合小朋友吃

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