自制糖葫芦的做法

自制糖葫芦

by ╭戒心 · 0 收藏 · 1505 浏览
工艺 糖蘸
口味 酸甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
山楂300克 2人份
辅料 others
冰糖150克 150毫升
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╭戒心
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昨天在快手上看到有人在做糖葫芦,觉得好久没吃了,突发奇想,用自己的方法做个糖葫芦

自制糖葫芦的做法

步骤 step

1

自制糖葫芦的步骤

山楂清洗安静,用小刀把中间割开。去除核,把另一端的巴子去掉

步骤 step

2

自制糖葫芦的步骤

锅里倒上少许油。放上白糖,冰糖都可以,根据自己的量来放。小火熬制

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3

自制糖葫芦的步骤

糖慢慢的上色,由大泡转为小泡

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4

自制糖葫芦的步骤

把糖熬好了。倒入山楂,翻炒均匀

步骤 step

5

自制糖葫芦的步骤

装到盘子,撒上芝麻

自制糖葫芦的成品图

自制糖葫芦成品图

自制糖葫芦的烹饪技巧

技巧 tips

糖熬的时候一定要小火,不能熬时间太长,时间长了会变苦味

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.08

不吃
糖尿病人群
138
大卡

少吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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