自制孜然牛肉干的做法
步骤
step
1
熟牛肉切碎备用
步骤
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2
准备所有调味料
步骤
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3
把糖，孜然粉，白芝麻，蚝油，鱼露称重放一起备用
步骤
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4
锅中烧热放少许食用油
步骤
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5
然后倒入牛肉碎块炒匀
步骤
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6
然后点几滴料酒炒匀
步骤
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7
一次倒入调味料，继续炒一会，使调味料均匀裹上每个牛肉碎块
步骤
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8
起锅倒入烤盘上，在撒少许孜然和白芝麻
步骤
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9
送入预热200度烤箱，上下火中层烤20-30分钟，中途翻一次，拿出放凉即可享用
自制孜然牛肉干的成品图
自制孜然牛肉干的烹饪技巧
技巧
tips
食材供参考，烤箱温度依个人的烤箱自己掌握一下，喜欢辣味可适量添加辣椒粉。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.29
克
不吃
糖尿病人群
448.3
大卡
不吃
减肥人群
28.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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