#最美不过中秋味#鸡蛋美味韭菜盒子的做法
步骤
step
1
鸡蛋打散炒碎了，这样不用刀切鸡蛋了。韭菜洗干净控下水，然后切碎和炒好的鸡蛋放在一起，先不要加盐哈，包的时候加盐
步骤
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2
用温水把酵母粉混合均匀。然后揉成团，密封发酵60分钟左右。面团发酵好了揉搓一下排气。然后再分成大小一致的面剂子
步骤
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3
包盒子了，需要加适量的盐拌好，取一个面皮放适量的馅料，双手合起来捏上边缘。
步骤
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4
盒子也得有仪式感哈，把盒子的边缘捏起来，有花纹好看哈
步骤
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5
最好用平底锅放适量的油，小火煎韭菜盒子。
步骤
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6
煎盒子煎盒子的过程中撒一点的水盖，把锅盖上，这样韭菜盒子面皮熟的快
步骤
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7
会锅里的汤汁都收了，也很容易翻个面，也不会沾锅的，盒子的双面都要煎一下变得金黄，好吃也好看哈。
#最美不过中秋味#鸡蛋美味韭菜盒子的成品图
#最美不过中秋味#鸡蛋美味韭菜盒子的烹饪技巧
技巧
tips
1，本食谱是发面的韭菜盒子。
2，烙盒子的时候多放点植物油，外皮酥脆也好看好吃。
3，记得小火烙盒子哈。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.56
克
不吃
糖尿病人群
311
大卡
不吃
减肥人群
6.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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