6寸烟囱戚风的做法
步骤
step
1
鸡蛋冷藏过后使用，蛋清蛋黄分离
步骤
step
2
蛋黄加入细砂糖、玉米油搅打乳化
步骤
step
3
加入牛奶搅拌均匀
步骤
step
4
筛入低粉翻拌、切拌至顺滑
步骤
step
5
蛋清加入三分一的细砂糖开始打发
步骤
step
6
细砂糖分三次加入，直至蛋白呈干性发泡
步骤
step
7
取三分一蛋清糊加入蛋黄糊，翻拌至顺滑
步骤
step
8
翻好反倒入蛋清糊里搅拌，翻拌均匀
步骤
step
9
倒入模具，震几下震出气泡
步骤
step
10
烤箱提前预热150度，设置上火160，下火130.下层烤制50分钟【按照自己烤箱脾气变更】
步骤
step
11
美味健康的蛋糕完成
6寸烟囱戚风的成品图
6寸烟囱戚风的烹饪技巧
技巧
tips
根据自己烤箱更改温度
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.41
克
不吃
糖尿病人群
278.7
大卡
少吃
减肥人群
11.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
豆帝煮的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢