KT猫海鲜饭的做法
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1
准备好食材。
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2
将茄子切成小方块。
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3
胡萝卜切片。
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4
大虾从虾背处挑去虾线。
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5
取蛋清加入适量玉米淀粉拌匀。
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6
不粘锅抹一层油摊成蛋饼。
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7
蛋黄加入茄子里，在加入适量玉米淀粉拌匀。
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8
锅里放少许油将茄子丁倒入翻炒片刻。
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9
加入切好的番茄块炒至9成熟加入少许食盐炒匀出锅。
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10
另起一锅热水加少许食盐将大虾、胡萝卜煮熟。
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11
模具填满米饭压实脱模。
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12
再用模具把蛋饼压出形状盖在米饭上。
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13
把海苔切出眼睛、胡子。
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14
胡萝卜也切出KT猫形状，边角料切出蝴蝶结和嘴巴。
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15
将所有配件放在KT猫脸上。
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16
旁边铺上生菜，摆上炒好的菜和大虾。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.3
克
少吃
糖尿病人群
60.5
大卡
多吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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