奥尔良蜜汁鸡翅的做法
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鸡翅用清水浸泡十分钟洗干净。
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新奥尔良腌料调水1:1.
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鸡翅倒入调匀的腌料,用牙签扎眼儿方便入味。
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用保鲜膜盖好腌制3小时以上,冷藏过夜更好。
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鸡翅腌好以后,先在苏泊尔空气翻炸锅的烤盘上面刷上一层食用油。
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把腌好的鸡翅摆放好。
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蜜汁烤肉酱,没有这个可以用蜂蜜和油调匀代替。
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刷在鸡翅表面。
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装入炸锅。时间设置10分钟。
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开始运转中。
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十分钟结束,鸡翅翻一下,刚才底部朝上再刷上一层烤肉酱。
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继续设置8分钟。
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上色完美,嫩嫩的一点儿也不焦。
奥尔良蜜汁鸡翅的成品图
奥尔良蜜汁鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
蜜汁烤肉酱超市调料区域有售,什么牌子的都可以,实在买不到就用蜂蜜和油调匀,2勺蜂蜜1勺油。
腌制鸡翅要扎眼儿,时间久一点更入味儿。
没有炸锅的可以用烤箱,制作步骤完全相同。温度时间依自家烤箱来设定。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
7.7
克
少吃
糖尿病人群
149.6
大卡
少吃
减肥人群
6.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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