奥利奥软曲奇的做法

奥利奥软曲奇

by 明明到碗里来 · 1 收藏 · 1687 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
黄油100克 低筋面粉155克 奥利奥饼干奥利奥饼干碎60克 鸡蛋1个 5人份
辅料 others
红糖35克 细砂糖35克 苏打粉1克 热水1勺 香草精2滴
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明明到碗里来
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最近爱吃趣多多的新品,后来觉得自己也能做,就尝试了一下,不过放的是奥利奥的啦,不是巧克力的

奥利奥软曲奇的做法

步骤 step

1

奥利奥软曲奇的步骤

将100g黄油室温软化后,用打蛋器将其打发打软

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2

奥利奥软曲奇的步骤

黄油打软后加入红糖和细砂糖搅打,搅打到颜色明显发白即可

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3

奥利奥软曲奇的步骤

加入一颗鸡蛋,滴两滴香草精,继续搅打均匀。(拌匀即可,不要过度搅拌噢)搅打如图

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4

奥利奥软曲奇的步骤

苏打粉用热水溶解,加入,搅拌均匀。加入低粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。(轻拌,记得不要过度搅拌。)

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5

奥利奥软曲奇的步骤

搅拌到明显看不到面粉即可

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6

奥利奥软曲奇的步骤

加入奥利奥饼干碎,彻底搅拌均匀

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7

奥利奥软曲奇的步骤

搅拌均匀后,将面团分成每个约20g左右的小剂子,揉成团,压平放入烤盘即可,大约能做22个

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8

奥利奥软曲奇的步骤

放入预热好的烤箱中,大约10-13分钟。

奥利奥软曲奇的成品图

奥利奥软曲奇成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35

不吃
糖尿病人群
457.1
大卡

不吃
减肥人群
25.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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