花式豆沙面包的做法
步骤
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1
按照液体、盐、粉类、白糖、酵母的顺序把材料加入面包桶，启动揉面程序
步骤
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2
10分钟后加入软化的黄油，再一个揉面程序至扩展阶段
步骤
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3
自然发酵2.5倍大左右
步骤
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4
发好的面团排气分成6个剂子滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤
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5
取一个包上豆沙馅，收好口整成橄榄状
步骤
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6
用擀面杖从中间向两边轻轻擀成长舌状
步骤
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7
用锋利的刀斜着划均匀的口，露出豆沙馅即可
步骤
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8
横着卷起
步骤
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9
头尾相接，就扣捏紧，注意6中卷起的收口在内侧
步骤
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10
做好所有，盖保鲜膜二次发酵40分钟
步骤
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11
刷一层蛋液
步骤
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12
撒少量芝麻
步骤
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13
入预热的烤箱倒数第二层上下火约175度（比较靠近180度）25分钟
步骤
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14
取出
花式豆沙面包的成品图
花式豆沙面包的烹饪技巧
技巧
tips
划得时候要用锋利的刀，中间不要停顿，用力得当一刀划出豆沙馅，不要太深
豆沙馅换成紫薯馅蛋黄酱等等都可以
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.53
克
不吃
糖尿病人群
262.6
大卡
少吃
减肥人群
5.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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