白粥的做法
步骤
step
1
准备好用具和淘干净的米(我用的是奶锅)
步骤
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2
水加入米盖上盖子开大火煮到滚(差不多四-五分钟吧)
步骤
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3
搅拌下转小火，锅上架上筷子再盖子(这样不会扑出来)
步骤
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4
煮到粥慢慢开始往上扑等里锅盖还有一段距离的时候(可能12-16分钟左右)，拿开盖子搅拌下，继续煮
步骤
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5
不盖盖子煮个五分钟再搅拌下以后，盖上盖子开大火，等粥上升一小段距离马上关火闷
步骤
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6
闷五分钟就好
步骤
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7
完成
白粥的成品图
白粥的烹饪技巧
技巧
tips
1.我喜欢粥稠点所以加了这么多水喜欢吃稀点的再多放点水
2.如果需要米具体的量差不多是5分之4杯(我用的是豆浆机里量豆的杯子)或者250ml碗的一半，米与水的比例是1:7
3.煮好的粥的量差不多是500ml碗多一点点这样看你放的水→_→
4.最爱拌上点小菜一起吃，比如橄榄菜、肉松、豆瓣酱、炒萝卜干、咸菜毛豆、橄榄菜炒四季豆丁…
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
多吃
糖尿病人群
22.3
大卡
多吃
减肥人群
0
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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