半口鸡丁的做法
步骤
step
1
把鸡胸肉切小块
步骤
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2
切好的肉丁放入碗中，加入味达美，酱油，料酒，鸡蛋清抓匀腌制10分钟
步骤
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3
腌制好的鸡丁放入淀粉抓匀！备用
步骤
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4
起锅倒入食用油烧热制7分熟倒入腌制好的鸡丁炸8分熟！中火慢炸
步骤
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5
炸好的鸡丁成出备用，把火腿切小块备用！
步骤
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6
到出炸鸡丁的油留少许底油，加油番茄酱，白砂糖翻炒至糖溶化
步骤
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7
糖溶化后倒入水淀粉烧来
步骤
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8
倒入鸡丁和火腿丁翻炒收汁即可出锅咯
步骤
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9
美味的半口鸡丁出锅咯，酸酸甜甜超级好吃哟！来点米饭配一下真是美味美味
半口鸡丁的成品图
半口鸡丁的烹饪技巧
技巧
tips
鸡丁不要炸得太老会影响口感，调汁时如果汤汁太少，可以倒入鸡丁后在放一些水淀粉烹煮一下，全程不用放盐！喜欢的亲可以关注我
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.83
克
不吃
糖尿病人群
157.3
大卡
少吃
减肥人群
3.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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