板粟冬菇焖鸡的做法
步骤step
1
干香菇清洗干净，用水浸泡4小时至回软，取出再次清洗干净，泡香菇的水留着备用
步骤step
2
鸡翅洗净底面划两刀，方便煮的时候入味，姜和蒜去皮切片备用
步骤step
3
电饭煲加入一汤匙的油，放入姜片和蒜片，盖上盖子，按煮饭健加热爆香姜片和蒜片
步骤step
4
再将鸡翅放入，继续加盖煎至鸡翅变色，翻炒一下，以免粘锅，再加入香锅，煎一下香味
步骤step
5
再依次调入生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒20克，用勺子翻炒至鸡翅上色
步骤step
6
倒入2碗泡香菇的水，再放入板粟，水正好没过鸡翅
步骤step
7
盖上电饭煲，继续按下煮饭键，让电饭煲自动焖煮约20分钟至汤汁变少
步骤step
8
打开煲盖，加入冰糖，煮至冰糖溶化，再调入两汤匙的水淀粉收浓汁即可
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.78
克
多吃
糖尿病人群
140
大卡
少吃
减肥人群
7.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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