爆炒青椒肉丝的做法
步骤
step
1
青椒洗净切丝
步骤
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2
肉丝加入少许胡椒粉、姜粉、王守义十三香，加入十颗干花椒粒适量淀粉加少许清水拌匀备用。
步骤
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3
干辣椒去籽剪成小节 蒜切粒 姜切丝备用
步骤
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4
放入适量菜籽油，七八成热时放入蒜粒、姜丝，少许约几克郫县豆瓣酱炒香。
步骤
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5
放入肉丝迅速滑开，放干辣椒大火爆炒。
步骤
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6
肉丝变色后放入青椒丝，同时再加入少许郫县豆瓣酱，青椒稍稍变软即可出锅。
爆炒青椒肉丝的成品图
爆炒青椒肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
传统的下饭神菜，你会做了吗？
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.49
克
少吃
糖尿病人群
220.8
大卡
少吃
减肥人群
17.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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