薄底披萨的做法
步骤
step
1
把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合
步骤
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2
加入面粉后启动和面程序
步骤
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3
和好面团加点橄榄油进行基础发酵，我用的面包机发酵程序，只是在桶上盖了一块湿布
步骤
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4
准备材料：圣女果去汁、青椒切圈
步骤
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5
面团发酵完成后排气擀成烤盘大小面坯
步骤
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6
面坯放入烤盘里，做出饼边
步骤
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7
用叉子扎些小洞
步骤
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8
抹上披萨酱
步骤
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9
撒上芝士
步骤
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10
均匀撒入杂蔬、虾仁、鸡丁
步骤
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11
最上面放上圣女果和青椒圈
步骤
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12
入烤箱上火250下火210度，烤15分钟左右
薄底披萨的成品图
薄底披萨的烹饪技巧
技巧
tips
加的鱼、肉、蔬菜根据自己喜好，量也自己掌握吧！我的量很足！
披萨酱我事先做好的，前面有做法。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.05
克
少吃
糖尿病人群
78.1
大卡
多吃
减肥人群
2.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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