菠菜糊蛋糕的做法
步骤
step
1
蛋黄打在干净盆里加15g糖搅拌均匀
步骤
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2
倒入玉米油搅拌均匀
步骤
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3
倒入菠菜糊
步骤
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4
充分搅拌均匀
步骤
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5
筛入蛋糕粉
步骤
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6
搅拌至没有干粉
步骤
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7
蛋白分三次加入剩余的绵白糖打至提起打蛋器有直立的小三角状即可
步骤
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8
先取1/3的蛋白倒入菠菜蛋黄糊里搅拌均匀
步骤
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9
然后再全部倒入剩余的蛋白霜里
步骤
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10
切拌不要画圈翻拌均匀
步骤
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11
将蛋糕糊倒入模具里
步骤
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12
送入提前预热的烤箱140度上下火烤60分钟
步骤
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13
烤好后取出（表面一点也没有开裂）
步骤
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14
倒扣在烤网上晾凉
菠菜糊蛋糕的成品图
菠菜糊蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
烤制温度依据自家的烤箱温度来设定，不能一概而论。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
21
克
不吃
糖尿病人群
279.8
大卡
少吃
减肥人群
14.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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