伯爵奶茶饼干的做法
步骤
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1
奶油软化后切小丁，糖粉、杏仁粉和低筋面粉分别过筛
步骤
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2
牛奶加热后放入茶叶泡3~5分钟后出现茶色后放凉后备用
步骤
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3
将奶油和糖粉倒入料理盆中，用打蛋器搅拌至奶油发白
步骤
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4
再加入蛋黄搅拌均匀
步骤
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5
加入奶茶拌匀
步骤
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6
然后加过筛好的低筋面粉和杏仁粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状
步骤
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7
再以手按压成团，至面团呈现光滑状，装入保鲜袋中，冷藏约30~60分钟
步骤
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8
到时，取出面团，均匀擀成一定的厚度
步骤
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9
用模具压出形状后
步骤
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10
用叉子戳洞间隔排入烤盘中
步骤
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11
放入预热好的烤盘中以上下火180度20分钟
步骤
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12
烤熟后取出放凉即可
伯爵奶茶饼干的成品图
伯爵奶茶饼干的烹饪技巧
技巧
tips
要按自己的烤箱习性，增减烤的时间~
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.5
克
不吃
糖尿病人群
468.6
大卡
不吃
减肥人群
28.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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