彩椒炒面的做法

彩椒炒面

by 碎雨纷飞 · 4 收藏 · 3546 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 未知
主料 main
面条150克 3人份
辅料 others
彩椒各半个 老抽一勺 火腿肠一根 适量
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碎雨纷飞
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超市遇到卖鲜面条的,于是买了一袋,做给女儿吃。彩椒实际上是甜椒的一种,又叫柿子椒,因为其颜色多种多样,看起来五彩缤纷,所以故名“彩椒”。彩椒一般吃起来并不像辣椒那么辣,所以一般是将其当做蔬菜食用而不是作为调味料。另外,由于彩椒颜色鲜艳,不仅可以自成一菜,而且还可以充当其他食物的配菜。

彩椒炒面的做法

步骤 step

1

彩椒炒面的步骤

准备材料

步骤 step

2

彩椒炒面的步骤

将彩椒取一半切丝,火腿肠切丝

步骤 step

3

彩椒炒面的步骤

开水将面条煮熟

步骤 step

4

彩椒炒面的步骤

捞到凉水泡一下

步骤 step

5

彩椒炒面的步骤

油锅烧热把彩椒、火腿丝放入翻炒

步骤 step

6

彩椒炒面的步骤

再将煮好的面条放入

步骤 step

7

彩椒炒面的步骤

加盐调味,加一勺老抽调色

彩椒炒面的成品图

彩椒炒面成品图
彩椒炒面成品图

彩椒炒面的烹饪技巧

技巧 tips

配料可根据自己口味随意搭配

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.93

不吃
糖尿病人群
252.1
大卡

少吃
减肥人群
2.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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