藏红花风味海鲜汤的做法
步骤
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1
准备好番茄,去皮切小备用
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2
将准备好的鲜虾去泥肠,鱿鱼切花纹做成鱿鱼卷,小黄鱼去头去内脏待用
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3
姜切末,蒜切碎,西芹洗净切小,红椒洗净切小
步骤
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4
小黄鱼做成鱼汤后,鱼去刺骨,留鱼肉待用
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5
起锅,将姜末和蒜碎下热锅炒香
步骤
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6
再下西芹和红椒炒香
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7
下番茄丁煸炒
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8
倒入鲜虾略炒
步骤
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9
下鱿鱼卷略炒
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10
放入藏红花后,烹入白葡萄酒
步骤
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11
倒入鱼汤鱼肉用小火煨煮至汤汁浓稠,调味后下秋葵就ok了
步骤
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12
出锅前撒一些意大利香草
步骤
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13
装盘开吃~
藏红花风味海鲜汤的成品图
藏红花风味海鲜汤的烹饪技巧
技巧
tips
食材选用新鲜,无污染的海鲜~
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
0.77
克
多吃
糖尿病人群
53.5
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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