草莓班戟的做法
步骤
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1
鸡蛋中加入5克木糖醇，搅拌均匀。
步骤
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2
加入200ml牛奶，搅拌均匀。
步骤
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3
筛入90克低筋面粉，搅拌至顺滑。
步骤
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4
将隔水融化并晾凉好的15克黄油加入，搅拌均匀。
步骤
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5
将搅拌好的面糊过筛。
步骤
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6
裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟。
步骤
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7
200ml淡奶油不加糖，低温打发至6至7成。
步骤
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8
平底锅不开火，将面糊倒入。
步骤
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9
开小火，一定是小火，待饼面出现气泡便可出锅。
步骤
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10
做好的面饼放在保鲜膜上晾凉，可以用厨房用纸吸一吸饼面上的油，口感更好。
步骤
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11
屋里的灯光不太好，这张图片我就P了一下好看一些，小伙伴们不要介意哦。先涂一层奶油，然后当上草莓，最后再涂一层奶油，包裹起来即可。
草莓班戟的成品图
草莓班戟的烹饪技巧
技巧
tips
非常简单，大家都来试试吧。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.24
克
少吃
糖尿病人群
363.3
大卡
不吃
减肥人群
32.5
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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