草莓蛋糕卷的做法
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先制作心形面糊,黄油软化,可以用微波炉三十秒,或电吹风
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然后加入糖粉,先用手动搅拌器搅拌均匀
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3
然后再用电动打蛋器打发
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4
低粉过筛
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将黄油再分次加入蛋清打发后,倒入低粉
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搅拌均匀
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再加两滴色素搅拌成粉色面糊
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烤盘上先放油纸。铺平
![](http://images.meishij.net/p/20120301/f7b9e77db04193a4a773a44baf8981f4.jpg)
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用瓦片模将面糊做出心形图案
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取出瓦片模,然后充分放凉。最好放冰箱冷藏
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蛋糕面糊操作过程见这儿果酱蛋糕的做法
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将蛋糕面糊倒在烤盘上
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抹平蛋糕面糊
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烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸
![](http://images.meishij.net/p/20120301/e1459fef10e32e083d57e5c21a7f2e39.jpg)
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15
取一张新的油纸,然后将蛋糕翻面放在上面,蛋糕上面抹上草莓粒奶油
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再用油纸卷好(可依靠擀面棍),过五分钟切片食用
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这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
49.63
克
不吃
糖尿病人群
354
大卡
不吃
减肥人群
2.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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