草莓花生牛轧糖的做法

草莓花生牛轧糖

by 佳佳爱烘培 · 6 收藏 · 2628 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
棉花糖(草莓味)250克 花生(炒)50克 奶粉100克
辅料 others
花生油5克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
佳佳爱烘培
2菜谱 83粉丝

和小伙伴们一起用草莓棉花糖做一份草莓花生牛轧糖,过一个甜甜蜜蜜的圣诞节吧!

草莓花生牛轧糖的做法

步骤 step

1

草莓花生牛轧糖的步骤

奶粉用的是在美国买的peak full cream,味道不是很浓。棉花糖可以选择自己喜欢的口味

步骤 step

2

草莓花生牛轧糖的步骤

依旧用小熊电煮锅做。为了防止粘锅,先在锅底放入一些花生油。这次其实放的有点少,建议大家多放一些,并且锅壁的位置也可以涂一些,这样最后倒出来时好处理一点。另外,用花生油是迫不得已,条件允许的小伙伴还是用黄油比较好

步骤 step

3

草莓花生牛轧糖的步骤

接下来放入棉花糖

步骤 step

4

草莓花生牛轧糖的步骤

过一会儿,等棉花糖软化后放入奶粉、花生,搅拌之。这里要注意,棉花糖在软化时容易膨胀,往往里面还很空,所以要保持搅拌去空气~另外,温度要足够高,否则棉花糖很快就凝固了,不好处理。建议隔水加热

步骤 step

5

草莓花生牛轧糖的步骤

将搅拌之后的混合物倒出,冷却。这里要注意,倒出前一定要铺上足够多的奶粉,否则以后分离容器/塑料纸和棉花糖的时候你会生不如死……冷却后切割,完工啦!

草莓花生牛轧糖的成品图

草莓花生牛轧糖成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.97

不吃
糖尿病人群
383.2
大卡

不吃
减肥人群
19.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。