“尝春”鲜菜佳品--炒韭菜虾皮的做法
步骤
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1
主料：韭菜、虾皮。
步骤
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2
虾皮用清水洗净，挤掉水分。
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3
把韭菜摘洗干净，沥干水分。
步骤
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4
把洗净的韭菜切成三厘米段。
步骤
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5
炒锅烧热，放入油烧热，，放入虾皮炸一下。
步骤
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6
在把洗净切段的韭菜放入用中大火急炒。
步骤
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7
同时放入味精，迅速翻炒几下即可。
步骤
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8
把炒好的韭菜虾皮装入盘里冷热均可食用。
“尝春”鲜菜佳品--炒韭菜虾皮的成品图
“尝春”鲜菜佳品--炒韭菜虾皮的烹饪技巧
技巧
tips
1、虾皮洗净杂质，用中大火炸一下。
2、虾皮本身有咸味，就不要放盐了，要是无盐的要放入精盐
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
65.3
大卡
多吃
减肥人群
4.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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