超简单草莓奶油蛋糕的做法
步骤
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1
将需要的材料准备好
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2
蛋黄和蛋清分开
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3
将砂糖加上蛋黄中，用打蛋器打至乳化状态
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4
将牛奶、色拉油倒入，用打蛋器继续搅打。
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5
植物油倒入
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6
将低粉过筛加入
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7
拌匀，拌的时候为了防止结块，可用手抽快速搅匀，只要不过度搅拌，蛋黄糊没那么容易起筋的
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8
蛋清加糖打发至鸡尾状备用。
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9
将蛋黄糊和蛋清糊用切拌法拌匀。
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10
将面糊倒入模具当中，使劲震几下，将气泡震出。
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11
160度，中层，烤1小时左右
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12
烤好之后，用牙签戳一下取出，如果上面没有蛋糕屑的话，就是熟了。
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13
将蛋糕倒扣，待凉了之后脱模备用
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14
8寸戚风蛋糕用蛋糕分层器分层，淡奶油打发好之后，涂抹适量淡奶油，将切成丁的草莓放上，这里可选择分3层。
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15
将另一产蛋糕盖上，保证蛋糕垂直状。
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16
使用转台将淡奶油涂抹上，这里不要求转的非常平整，因为等会我们会用曲奇花嘴裱花，到时会遮起来。
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17
随便用曲奇花嘴挤点花，就按照挤曲奇一样的都是可以的，然后放点水果做装饰，最后插上插牌，或是撒上装饰糖就可以了
超简单草莓奶油蛋糕的成品图
超简单草莓奶油蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
这种都是适合抹面抹不好的手残党，水果根据自己的喜好来添加
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.51
克
不吃
糖尿病人群
444.2
大卡
不吃
减肥人群
38.9
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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