超简单云朵蛋糕，绵软细腻、入口即化。的做法
步骤
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1
先取蛋白3个，加入柠檬汁适量或者白醋适量，开始打发。
步骤
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2
白砂糖20克，分3次加入打发，打发至坚挺的小尖角。
步骤
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3
白砂糖20克，分3次加入打发，打发至坚挺的小尖角。
步骤
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4
或者打蛋盆倒过来，蛋白不掉出来即可。
步骤
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5
把打发好的蛋白倒在烤盘上，做成圆形的半球状。
步骤
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6
撒杏仁片适量点缀一下
步骤
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7
烤箱160℃提前预热，烤20-25分钟左右，烤好取出撒上糖粉即可。
步骤
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8
云朵蛋糕出炉了，香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜
步骤
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9
里面看上去软绵绵，白云一般质感，入口即化。
超简单云朵蛋糕，绵软细腻、入口即化。的成品图
超简单云朵蛋糕，绵软细腻、入口即化。的烹饪技巧
技巧
tips
柠檬汁一定多要加一点，不然会有腥味。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.19
克
不吃
糖尿病人群
137.2
大卡
少吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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