超级下饭的红烧鸡腿的做法
步骤
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1
鸡腿和调味料都准备好
步骤
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2
鸡腿用水泡一下，然后洗干净
步骤
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3
先用水焯一下，去除血水
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4
焯好的鸡腿备用
步骤
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5
锅里放油，然后放入白砂糖，小火使糖慢慢的融化，有点冒泡冒烟的时候放入鸡腿
步骤
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6
倒入鸡腿，快速翻炒，使鸡腿均匀的上色
步骤
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7
放入调味料和葱姜，倒入生抽和老抽调味，然后翻炒一下
步骤
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8
倒入水，没过鸡腿就可以了，然后大火烧开转小火慢慢炖一个小时左右
步骤
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9
炖好的鸡腿，很入味，色香味俱全哦
超级下饭的红烧鸡腿的成品图
超级下饭的红烧鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
鸡腿在炖之前一定要先用水焯一下，去除里边的血水血沫
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.96
克
多吃
糖尿病人群
117.5
大卡
少吃
减肥人群
5.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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