超嫩的鸡蛋肉饼汤的做法

超嫩的鸡蛋肉饼汤

by 文文de娘 · 23 收藏 · 2026 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
五花肉适量 生抽适量 适量 鸡蛋1个 生粉适量 3人份
辅料 others
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文文de娘
45菜谱 42粉丝

瓦罐汤是我们这里的特色,但是在家里没有器具做,就来个简单版的吧

超嫩的鸡蛋肉饼汤的做法

步骤 step

1

超嫩的鸡蛋肉饼汤的步骤

五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉,用筷子顺时针搅拌

步骤 step

2

超嫩的鸡蛋肉饼汤的步骤

中途加3次水,每次不要太多,搅拌吸收再加下一次。

步骤 step

3

超嫩的鸡蛋肉饼汤的步骤

搅拌至粘稠,把肉压在碗底压实,压薄

步骤 step

4

超嫩的鸡蛋肉饼汤的步骤

加入冷开水再打入一个鸡蛋

步骤 step

5

超嫩的鸡蛋肉饼汤的步骤

将肉饼汤放在电压力锅里隔水炖

超嫩的鸡蛋肉饼汤的成品图

超嫩的鸡蛋肉饼汤成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.38

多吃
糖尿病人群
151.8
大卡

少吃
减肥人群
12.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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