炒土豆丝的做法
步骤
step
1
准备好材料，将土豆洗净削皮，青红椒也洗净备用
步骤
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2
然后将青红椒切丝，土豆也切粗丝，把切好的土豆丝放在凉水里浸着，防止氧化变黑
步骤
step
3
锅里放油烧热，再放入蒜末炒香
步骤
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4
接着倒入沥干水的土豆丝
步骤
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5
煸炒到土豆丝微微变软了，加入青红椒丝一起翻炒
步骤
step
6
最后加入调料，盐，鸡精调味，翻炒均匀了就可以出锅了
炒土豆丝的成品图
炒土豆丝的烹饪技巧
技巧
tips
切好的土豆丝放在水里泡着可以去除表面多余的淀粉，同时也可以防止氧化变黑！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.37
克
少吃
糖尿病人群
79.9
大卡
多吃
减肥人群
4.3
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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