炒鱿鱼丝的做法

炒鱿鱼丝

by 草海(来自腾讯.) · 6 收藏 · 1320 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鱿鱼(干)1个 肉丝200克 韭黄100克 2人份
辅料 others
酱油2勺 2片 2瓣 辣椒5颗 淀粉1勺 料酒1勺
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草海(来自腾讯.)
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鱿鱼不但美味还有很好的功效。鱿鱼的功效有;1.降血脂功效,鱿鱼当中还有牛磺酸成分,有利于抑制胆固醇在血液中的聚集,从而起到降低体内胆固醇的作用,可用于预防高脂血症,动脉粥样硬化,冠心病,心肌梗死等疾病。2.促进骨骼健康的功效,鱿鱼当中含有丰富的钙,磷等微量元素,具有增强机体吸收钙的能力,这样有利于促进骨骼的生长和发育,还可以保护牙齿。

炒鱿鱼丝的做法

步骤 step

1

炒鱿鱼丝的步骤

鱿鱼干提前发好切丝猪肉切丝

步骤 step

2

炒鱿鱼丝的步骤

姜蒜辣椒切好

步骤 step

3

炒鱿鱼丝的步骤

猪肉加入淀粉料酒拌匀

步骤 step

4

炒鱿鱼丝的步骤

韭黄切节

步骤 step

5

炒鱿鱼丝的步骤

锅中倒油热了加入肉丝姜蒜炒香

步骤 step

6

炒鱿鱼丝的步骤

加入鱿鱼丝炒

步骤 step

7

炒鱿鱼丝的步骤

加入酱油入味提鲜

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8

炒鱿鱼丝的步骤

加韭黄辣椒炒匀出锅

步骤 step

9

炒鱿鱼丝的步骤

装盘

炒鱿鱼丝的成品图

炒鱿鱼丝成品图
炒鱿鱼丝成品图
炒鱿鱼丝成品图
炒鱿鱼丝成品图

炒鱿鱼丝的烹饪技巧

技巧 tips

炒鱿鱼丝营养美味可口,过年餐桌上会买些海鲜增加品种和补充营养。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.15

多吃
糖尿病人群
153
大卡

少吃
减肥人群
4.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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