陈皮牛腩：化繁为简的美食的做法
步骤
step
1
牛腩洗净，冷水下锅，煮开洗去浮沫。
步骤
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2
锅中热油，中大火下牛腩翻炒
步骤
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3
加入生抽与白糖翻炒至牛腩上色，熄火。
步骤
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4
砂锅煮开水，加入牛腩与洗净的老陈皮。
步骤
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5
大火煮开，转小火煮2小时左右。
步骤
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6
煮至牛腩软烂，加盐调味，熄火即可食用。
陈皮牛腩：化繁为简的美食的成品图
陈皮牛腩：化繁为简的美食的烹饪技巧
技巧
tips
牛腩可以一起煮多点，放冰箱冷藏保存，加点青菜，下面配饭就是简单的一餐。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.68
克
多吃
糖尿病人群
126.5
大卡
少吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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