赤小豆骨头汤的做法

赤小豆骨头汤

by 晓晓! · 4 收藏 · 7518 浏览
工艺
口味 家常味
时间 数小时
难度 未知
主料 main
赤小豆150 筒子骨250 3人份
辅料 others
黄芪5克 莲子10克 3克
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晓晓!
188菜谱 12350粉丝

喜欢红豆类的亲们可以试试,用红小豆煲出来的骨头汤不但口感纯香,还有很好的祛湿效果,很适合现在的天气食用

赤小豆骨头汤的做法

步骤 step

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赤小豆骨头汤的步骤

食材准备

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赤小豆骨头汤的步骤

锅中放入适量水,放入骨头烧开

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赤小豆骨头汤的步骤

骨头烧开后捞出来冲一下清水,去浮沫

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赤小豆骨头汤的步骤

洗好的骨头放入锅中

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赤小豆骨头汤的步骤

倒入赤小豆和莲子

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赤小豆骨头汤的步骤

再一次加入足够的清水

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赤小豆骨头汤的步骤

最后放入黄芪

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赤小豆骨头汤的步骤

加上盖子,选择肉键3小时。

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赤小豆骨头汤的步骤

当炖到还剩0.8小时的时候,汤也差不多了

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赤小豆骨头汤的步骤

这时候加入盐调味,再把剩下的时间炖完即可。

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赤小豆骨头汤的步骤

喝前搅拌一下

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赤小豆骨头汤的步骤

成品上桌

赤小豆骨头汤的成品图

赤小豆骨头汤成品图
赤小豆骨头汤成品图
赤小豆骨头汤成品图

赤小豆骨头汤的烹饪技巧

技巧 tips

筒子骨油比较多,所以不用另外放油

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
42.63

不吃
糖尿病人群
256.1
大卡

少吃
减肥人群
0.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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