从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法
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高筋面粉和水混合均匀,揉成团!每个面粉吸水量不同,可以自己调节!想要吃咸一点的,可以在水里面加点盐搅拌均匀即可!
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加入适量的黑芝麻和小葱,这个可以根据自己喜好加入合适的量哦,没有约束的!
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手揉成光滑的面团,使葱和芝麻里外都揉进去!
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铺上揉面垫,撒上少量高筋面粉,面团分割成75左右一份,大概可以分成5份!
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按压面团,然后用擀面杖擀平。
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擀葱油饼的时候,开火,倒入适量玉米油,要多一点哦,漫过葱油饼的!
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油沸腾之后,放入葱油饼,转小火,火太大容易焦哦(虽然我从小就爱吃焦一点的东西……)上色之后翻面,一般一两分钟就好了,出锅。
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成品出来了,我一次可以吃三个……
从小吃到大的黑芝麻葱油饼的烹饪技巧
技巧
tips
我这个是原味的,喜欢咸一点的可以在水里加点盐!
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
33.46
克
不吃
糖尿病人群
260.7
大卡
少吃
减肥人群
3.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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