脆肠面包卷的做法
步骤step
1
将除黄油外的材料混合后揉至不黏手，加入黄油后揉至扩展
步骤step
2
1次发酵至面团2—2.5倍大
步骤step
3
面团排气后分成30g面团一个的小剂子盖上保鲜膜进行中间发酵
步骤step
4
将面团擀成圆形包入罗勒叶捏紧
步骤step
5
将面团擀成椭圆形，包上脆肠封口处捏紧
步骤step
6
用小木叉插入脆肠中，进行2次发酵后刷上蛋液
步骤step
7
烤箱预热180度，中层上下火，时间12—15分钟
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
51.45
克
不吃
糖尿病人群
366
大卡
不吃
减肥人群
2.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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