大肠包小肠的做法

大肠包小肠

by 夏厨陈二十 · 0 收藏 · 2186 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
糯米肠适量 香肠适量 海蛎适量 鸡蛋4个 生菜1颗 2人份
辅料 others
青瓜1条 萝卜干适量 花生碎适量 红薯粉适量 甜辣酱适量 黄芥末适量 番茄酱适量
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夏厨陈二十
53菜谱 1846粉丝

台湾超人气小吃从北部到南部
台湾每个城市几乎都有红火的夜市
蚵仔煎、大肠包小肠、大肠蚵仔面线、甜不辣
皆是台湾独特的风味小吃
便宜又好吃
还可以吃出人文特色

大肠包小肠的做法

步骤 step

1

大肠包小肠的步骤

把糯米肠、香肠放上烤架
抹油烤至两面金黄备用

步骤 step

2

大肠包小肠的步骤

热油爆香蒜末
打一个鸡蛋
炒熟备用

步骤 step

3

大肠包小肠的步骤

糯米肠切开
填入花生碎、鸡蛋
萝卜干、青瓜,放上香肠

步骤 step

4

大肠包小肠的步骤

挤上番茄酱+黄芥末
大肠包小肠完成

步骤 step

5

大肠包小肠的步骤

锅底热油放进海蛎炒熟
放两个鸡蛋煎熟
加入一勺红薯粉水
加油煎脆

步骤 step

6

大肠包小肠的步骤

放一些生菜碎
撒盐,微煎下完成

步骤 step

7

大肠包小肠的步骤

淋上甜辣酱
蚵仔煎完成

大肠包小肠的成品图

大肠包小肠成品图
大肠包小肠成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7

少吃
糖尿病人群
109
大卡

少吃
减肥人群
4.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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