蛋白小西饼的做法
步骤
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1
准备所需材料
步骤
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2
蛋白打至粗泡再加入30克细砂糖
步骤
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3
再打发至硬性发泡（提起打蛋器蛋白呈三角形即可）
步骤
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4
然后筛入低筋面粉
步骤
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5
翻拌均匀
步骤
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6
将拌好的饼干糊装入裱花袋
步骤
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7
烤盘铺上油纸，然后挤上饼干糊
步骤
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8
烤箱预热下火180度上火150度，放中层
步骤
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9
烤10分钟左右，至表面上色即可
蛋白小西饼的成品图
蛋白小西饼的烹饪技巧
技巧
tips
如果想饼干脆的，烤箱关火后可以继续留在烤箱内焖至变凉。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.09
克
不吃
糖尿病人群
160.8
大卡
少吃
减肥人群
0.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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