蛋挞的做法

蛋挞

by RanYeah · 1 收藏 · 3202 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
淡奶油110毫升 冷冻蛋挞皮8个 蛋黄2个 低筋面粉10克 纯牛奶100毫升 2人份
辅料 others
糖粉20克
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RanYeah
2菜谱 50粉丝

蛋挞的做法

步骤 step

1

蛋挞的步骤

牛奶+淡奶油+糖粉放入小奶锅 混匀 小火加热3分钟 不要煮沸

步骤 step

2

蛋挞的步骤

待奶锅冷却 两个蛋黄+低筋面粉 放入锅中 手动搅拌均匀

步骤 step

3

蛋挞的步骤

把泡沫撇出去

步骤 step

4

蛋挞的步骤

然后将蛋挞液倒入放置常温的蛋挞皮中 8分满

步骤 step

5

蛋挞的步骤

放入烤箱中~ 220度 20分钟

步骤 step

6

蛋挞的步骤

锵锵~ 完成啦

蛋挞的成品图

蛋挞成品图
蛋挞成品图
蛋挞成品图

蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

低筋面粉10克 千万不要放多了 放多了口感会面面的

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.99

少吃
糖尿病人群
243.1
大卡

少吃
减肥人群
20.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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