电饭煲版香菇鸡肉粥的做法

电饭煲版香菇鸡肉粥

by magicnana · 7 收藏 · 3835 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 2小时
难度 初级入门
主料 main
大米300克 香菇(干)20个 鸡脯肉100克 4人份
辅料 others
2小勺 料酒1汤勺 1根
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magicnana
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夏天不想吃饭喝点粥总是理想选择~~

电饭煲版香菇鸡肉粥的做法

步骤 step

1

电饭煲版香菇鸡肉粥的步骤

将米淘好后放在水里泡2个小时左右。因为之后放在电饭煲里煮的时候还是要加水,所以这里我直接多放了些水来泡米,米和水的比例是1:8,这里可以不用这么充足,因为等食材放进去以后水可能会溢出。

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2

电饭煲版香菇鸡肉粥的步骤

干香菇放在水里泡发。鸡脯肉切丁后加少许盐和料酒抓匀,腌制10分钟。将泡发的香菇切片,可以薄一些

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3

电饭煲版香菇鸡肉粥的步骤

等米在水中泡的时间在2小时左右即可将鸡脯肉丁和香菇片倒入

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4

电饭煲版香菇鸡肉粥的步骤

电饭煲设置到煮粥功能,等待1个半小时后就可以了

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5

电饭煲版香菇鸡肉粥的步骤

一个半小时后煮粥结束,打开盖子后加一些盐然后搅拌一下,吃之前加一些葱花就可以了

电饭煲版香菇鸡肉粥的成品图

电饭煲版香菇鸡肉粥成品图
电饭煲版香菇鸡肉粥成品图

电饭煲版香菇鸡肉粥的烹饪技巧

技巧 tips

1、米泡两个小时其实就够了,在泡米的时候可以顺便把干香菇也泡发。
2、这个粥前期准备时间较长,如果电饭煲有预约功能,建议前一天晚上食材准备好,用预约功能,这样第二天早上起来直接就有的吃。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.57

不吃
糖尿病人群
173
大卡

少吃
减肥人群
0.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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