电压力锅版梅菜扣肉的做法

电压力锅版梅菜扣肉

by 瑗瑗baby · 9 收藏 · 6905 浏览
工艺 其它工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
五花肉250克 梅菜100克 蒜蓉适量 八角4瓣 4人份
辅料 others
生抽2匙 老抽1匙 白砂糖3克 黄酒1匙 5克
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瑗瑗baby
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之前做了个蒸的梅菜扣肉,今天就做份电压力锅版的梅菜扣肉,电压力锅版的梅菜扣肉比蒸炉蒸的梅菜扣肉要省时些,其实味道也是一样的美哦

电压力锅版梅菜扣肉的做法

步骤 step

1

电压力锅版梅菜扣肉的步骤

将五花肉洗净后放入煮开的水中焯一下去血水,然后切成长5cm宽3厘米厚0.5cm的薄片,加入生抽、老抽、黄酒、盐、白砂糖、蒜蓉腌制2小时以上

步骤 step

2

电压力锅版梅菜扣肉的步骤

然后将五花肉肉皮朝下一片接一片的码放好

步骤 step

3

电压力锅版梅菜扣肉的步骤

梅菜干洗净后用清水泡发

步骤 step

4

电压力锅版梅菜扣肉的步骤

在猪肉上放入八角,然后铺上泡发好的梅菜,将整个碗一起放入电压力锅中,锅里加入适量清水,放入蒸架

步骤 step

5

电压力锅版梅菜扣肉的步骤

按肉类排骨键,压力调至70即可

步骤 step

6

电压力锅版梅菜扣肉的步骤

出锅后倒扣在盘中即可

电压力锅版梅菜扣肉的成品图

电压力锅版梅菜扣肉成品图
电压力锅版梅菜扣肉成品图
电压力锅版梅菜扣肉成品图
电压力锅版梅菜扣肉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.69

少吃
糖尿病人群
271.9
大卡

少吃
减肥人群
25.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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