冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤的做法
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1
鸭腿用清水洗净，用刀斩成大小合适的块
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2
锅里放水，烧到水发出响声，似开非开的状态，放入鸭肉块
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3
加入1汤匙自制花椒水
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4
大火煮开，到锅里的水面有大量浮沫飘起
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5
用漏勺将鸭块沥水捞出
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6
用凉水立即冲凉降温
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7
电压力锅内胆放入足量的清水，放入冲凉的鸭块
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8
加入1片生姜
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9
薏仁洗净提前用清水泡发，连同泡薏仁的水一起倒入锅中
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10
绿豆洗净放入锅中
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11
盖好锅盖，选肉类键保压10分钟，开始煲制
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12
电压力锅时间到停止工作后，打开锅盖，放入切好的冬瓜块
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13
枸杞用清水洗净，放入锅中
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14
盖好锅盖，选肉类键，开始煲制
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15
电压力锅时间到停止工作后，打开锅盖，加入适量的食盐调味即可
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.07
克
多吃
糖尿病人群
163.2
大卡
少吃
减肥人群
13.4
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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