冬瓜肉丸汤的做法
步骤
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1
砂锅里加清水，放点小鱼干，姜片煮沸，关火晾凉。
步骤
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2
冬瓜削皮切片，切葱花，将五花肉剁成肉糜，加点葱白，用刀背继续敲几下。
步骤
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3
放入料酒，盐，黑胡椒，白胡椒，鸡蛋搅匀，加一勺紫菜虾皮粉，红薯淀粉，搅合均匀。
步骤
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4
搅拌好之后，用虎口挤出一个圆，用勺子舀进砂锅中，煮十分钟左右加入冬瓜，枸杞一起煮。
步骤
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5
出锅时加点盐调味，滴几滴香油，撒葱花即可。
冬瓜肉丸汤的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.56
克
多吃
糖尿病人群
150.8
大卡
少吃
减肥人群
15
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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