冻魔芋烩山药的做法
步骤
step
1
冻魔芋解冻切条，烧开水焯一下，挤干水备用。
步骤
step
2
山药、莴笋、午餐肉都切成条。
步骤
step
3
锅中油烧热加蒜片爆香，再放入冻魔芋、山药、莴笋和午餐肉，翻炒均匀加一小碗水焖煮，熟透后加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。
冻魔芋烩山药的成品图
冻魔芋烩山药的烹饪技巧
技巧
tips
魔芋豆腐冷冻时间不宜超过5天，冻魔芋炒之前一定要将水挤干。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.06
克
不吃
糖尿病人群
124.7
大卡
少吃
减肥人群
5.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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