冬笋炒腊肉的做法
步骤
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1
『食材』
冬笋/腊肉/姜丝/蒜片
干辣椒/青椒/盐/糖/生抽
步骤
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2
冬笋剥壳，削去老边，切片。
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3
腊肉切片。
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4
锅中水加盐，倒入冬笋片，焯水捞出。
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5
热锅冷油，加入姜丝、蒜片、干辣椒爆香。
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6
倒入腊肉，小火慢炒出油脂。
步骤
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7
加少量水，小火翻炒。
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8
倒入冬笋翻炒。
步骤
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9
加入糖、少许生抽、干辣椒、蒜片、姜丝继续翻炒。
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10
最后倒入青椒圈，翻炒均匀即可。
步骤
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11
笋鲜味香，腊肉味浓，这么吃都不腻~
冬笋炒腊肉的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.03
克
少吃
糖尿病人群
498
大卡
不吃
减肥人群
48.8
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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