豆豉酱拌面的做法
步骤
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1
食材：挂面、黄瓜、熟鸡蛋、豆豉酱
步骤
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2
黄瓜洗净，切成细丝
步骤
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3
鸡蛋去皮，从中间切开
步骤
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4
锅里放入水烧开
步骤
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5
把面条下入沸水锅里，用筷子划散
步骤
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6
面条煮至没有白芯就是熟了
步骤
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7
捞出用凉开水过凉
步骤
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8
沥去水分
步骤
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9
把面条捞入碗里
步骤
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10
放入黄瓜丝、鸡蛋
步骤
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11
再放入豆豉酱拌匀即可食用
豆豉酱拌面的成品图
豆豉酱拌面的烹饪技巧
技巧
tips
1、把面条下入沸水锅里，用筷子划散，以防粘锅底。
2、豆豉酱是咸的就不要放盐了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.59
克
不吃
糖尿病人群
134.4
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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