豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过的做法
步骤
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1
豆皮切成1-2里面宽的条。
步骤
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2
锅中烧水，水开后放入豆皮烫几秒捞出沥水备用。
步骤
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3
碗中放入粗细辣椒面，孜然粉，白芝麻，蒜末。
步骤
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4
少量多次淋入热油。
步骤
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5
加盐，生抽，蚝油，少许白糖。
步骤
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6
搅拌均匀。
步骤
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7
将豆皮放入大碗中，舀几勺辣料，再放入香菜葱花。
步骤
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8
最后翻拌一下，让豆皮入味。
豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过瘾的成品图
豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过瘾的烹饪技巧
技巧
tips
豆皮焯烫的时间注意一下，水开后烫几秒就可以了，别煮时间太长，豆皮太软烂不好吃;最后根据个人口味喜好，可以再适量放点醋和香油等。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.19
克
不吃
糖尿病人群
239.1
大卡
少吃
减肥人群
11.8
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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